চলুন জেনে নেই রেসিপিটি সম্পর্কে-
প্রয়োজনীয় উপকরণ-:
মাশরুম– ২০০ গ্রাম
চিংড়ি– ২০০ গ্রাম
পেঁয়াজ– ১০০ গ্রাম
আদা, রসুন, জিরা বাটা– ২ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ– ৮ টি
লবণ– স্বাদমতো
সয়াবিন তেল-পরিমাণমতো।
প্রস্তুত প্রনালী– :প্রথমে চিংড়িগুলো পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। এরপর মাশরুমগুলো টুকরা করে নিন। এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ দিয়ে হালকা ভেজে নিন। এবার তাতে অন্যান্য মসলা দিয়ে নাড়ুন। মসলা কষানো হলে তাতে চিংড়ি দিয়ে দিন। চিংড়ি সেদ্ধ হয়ে গেলে তাতে যোগ করুন টুকরা করে রাখা মাশরুম। এবার তার সঙ্গে মেশান পরিমাণমত পানি, লবণ ও কাঁচা মরিচ। কিছুক্ষণ ঢেকে জ্বালিয়ে নিন। এবার পানি কমে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন ।
Facebook Comments Box
সীমা ছাড়িয়ে গেলে জনগণ আইন নিজের হাতে তুলে নিবে: আজহারী
ডিসেম্বরে নির্বাচনের টার্গেট নিয়েই তফসিল ঘোষণা: ইসি আনোয়ারুল
ধর্ষণ ও নারী নির্যাতনের প্রতিবাদে ইডেন কলেজ শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভ
হাসপাতাল পরিদর্শনে গিয়ে ‘নো ট্রিটমেন্ট, নো রিলিজ’ নির্দেশ দেন হাসিনা: চিফ প্রসিকিউটর
বিয়েবাড়িতে সাউন্ডবক্সে উচ্চ শব্দে গান বাজানোয় প্রতিবেশীদের মারধরে একজন নিহত
‘ভুলে গিয়েছিলাম, বিয়েতে ফুচকা আনলিমিটেড হয়’
‘দু-একদিনের মধ্যে সচিব পদে পদোন্নতি পাচ্ছেন ৯ কর্মকর্তা’
জুলাই গণহত্যা : পুলিশের তিন সদস্যকে জিজ্ঞাসাবাদের অনুমতি
মার্চে ফের বোলিং অ্যাকশন পরীক্ষা দেবেন সাকিব
জরুরি সংবাদ সম্মেলন ডেকেছে ছাত্রশিবির
শিল্প মন্ত্রণালয়ের নতুন সচিব ওবায়দুর রহমান
প্রকাশ্যে চাঁদা দাবির মহড়া করা যুবদল নেতা বহিষ্কার